桃子既非典型的涼性水果，也非熱性水果，而是溫性水果。
桃子味甘、性溫，富含多種營(yíng)養(yǎng)素，如維生素、氨基酸、鈣、鐵、鋅等微量元素，這些成分對(duì)人體健康有益。
生活中適當(dāng)?shù)亩喑蕴易?，還可以有效的促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，助于消化，以更的好促進(jìn)排便。尤其是鉀元素較多，鈉較少，有一定的利尿，消腫功效。還可以提高視力，這是由于其中的維生素A可以提供B-胡蘿卜素，轉(zhuǎn)化為視黃醇，可有效的提高視力。
不同品種的桃子在性質(zhì)上可能會(huì)有所不同。青桃相對(duì)于其他品種的桃子來(lái)說(shuō)性質(zhì)可能偏寒，而黃桃則性質(zhì)偏溫。桃子的成熟度也會(huì)影響其性質(zhì)。未熟的桃子性質(zhì)可能偏寒，而熟透的桃子則性質(zhì)偏溫。
桃子雖然屬于溫性水果，但過(guò)量食用也可能導(dǎo)致上火現(xiàn)象，尤其是熱性體質(zhì)的人應(yīng)適量食用。虛寒體質(zhì)的人吃桃子，有一定驅(qū)除體內(nèi)的寒氣，增強(qiáng)體質(zhì)的功效。在食用時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況適量食用，以充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康益處。
