板栗適量吃對于人體是有益的，但是一般沒有保肝作用，而且如果吃的多還可能導致胃腸道負擔過重，不利于患有肝病患者的恢復，因此肝病患者一般不建議吃太多的板栗。
板栗作為食物還具有藥用價值，它可以入脾經(jīng)和胃經(jīng)，具有健脾胃的作用，因此適量吃可以提高人體的脾胃功能，減輕反胃、腹瀉等病癥；板栗還入腎經(jīng)，因此具有補腎、強筋壯骨等食療作用，臨床可以用于輔助治療腰膝酸軟、尿頻、全身疲乏無力、男性遺精或者早泄等病癥；板栗還有一定的輔助活血止血作用，對于大便出血、嘔血或者鼻出血等病癥也有食療作用。
但是板栗一般比較難以消化，如果吃的過多，有可能加重胃腸負擔，患有肝硬化、或急性肝炎的患者，由于肝功能下降，使人體的胃腸消化功能下降，不建議多吃，或者盡量不吃。
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