野蘿卜又名山蘿卜、水蘿卜、花商陸等，味苦，性寒，有毒，歸肺、脾、腎、大腸經(jīng)，其藥用部位為商陸屬多年生草本植物的根；地下塊莖為白色或莖葉為綠色的野蘿卜可當(dāng)成野生蔬菜食用；而根莖為紅色的野蘿卜含有劇毒，此部分不可食用。野蘿卜可食用部分具有瀉下逐水、祛痰止咳、消腫散結(jié)的作用。
1、瀉下逐水：野蘿卜能夠通利二便，瀉下逐水，適用于水腫、大便秘結(jié)、小便不利的水濕腫滿實(shí)證。單用即可見(jiàn)效。
2、祛痰止咳：野蘿卜煎劑有明顯的祛痰作用，它在治療氣管炎的痰、咳、喘、炎等主要癥狀方面有著良好的療效，同時(shí)以祛痰、止咳效果較好。
適宜人群：水腫脹滿、小便不利者
禁忌人群：體質(zhì)虛弱、氣血兩虛患者
不宜同食名稱：狗肉
不宜同食原因解釋：《本草經(jīng)集注》：”有當(dāng)陸勿食犬肉。
食用方法的名稱1：臨床藥用
具體食用方法內(nèi)容1：在中醫(yī)大夫的辨證論治之后，根據(jù)不同患者情況，配伍其他藥物使用。
食用方法的名稱2：涼拌
具體食用方法內(nèi)容2：將野蘿卜去根須后洗凈控干，黃瓜洗凈控干；將野蘿卜和黃瓜切塊放置盆里，加入適量白糖、醋、鹽等拌均，腌制1小時(shí)左右即可食用。
食用方法的名稱3：燉湯
具體食用方法內(nèi)容3：1、將山藥200克去皮后加入醋浸泡備用，將200克野蘿卜去除根須后洗凈去皮，切適量大小快，干貝30克用熱水浸泡備用，取瘦肉150克切丁，備姜片、香菜適量。2、煲中放適量水，下姜片和瘦肉，煮開(kāi)后將血沫撈出，然后放入山藥、野蘿卜以及干貝，待大火煮開(kāi)后煲30-50分鐘即可加入鹽等調(diào)味料，再煲五六分鐘，出鍋前加入香菜。
